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POL ROGER
Blanc de blancs Extra Cuvée de réserve 2002

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1849, cette maison sparnacienne s'appuie sur un vignoble de 90 ha. Elle a tissé des liens privilégiés avec l'Angleterre, et Winston Churchill affichait sa préférence pour le champagne Pol Roger. Dès la première édition du Guide, elle a décroché deux coups de cœur, pour un brut 1979 et pour un blanc de blancs 1975. Issu de l'excellente année 2002, ce blanc de blancs lui vaut une fois de plus la même distinction. La robe or aux reflets verts est traversée d'une fine effervescence. Complexe, vif, à la fois puissant et élégant, le nez joue sur les fruits blancs et les agrumes ; il annonce une bouche vive en attaque, toujours fruitée (agrumes et abricot), qui s'impose par son équilibre et par sa longueur. Après plus d'une décennie, ce champagne apparaît toujours très jeune… Il peut encore attendre plusieurs années, mais les impatients l'apprécieront dès maintenant à l'apéritif, sur du poisson, des terrines ou même du fromage. Champagne de prestige de la maison, mariant chardonnay et pinot noir, la cuvée Sir Winston Churchill 2000 (plus de 100 €) est notée une étoile ; elle développe des notes grillées, miellées et florales, et dévoile une bouche souple en attaque, bien structurée et très ronde : elle est à son apogée. Noté lui aussi une étoile, le demi-sec Rich Extra Cuvée de réserve (30 à 50 €), assemblage des trois cépages, délivre des arômes complexes de fleurs blanches, de fruits blancs confits et de brioche chaude, et séduit par son équilibre. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pol roger
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SA POL ROGER
1, rue Winston-Churchill
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 58 00
F: +33 3 26 55 25 70
@: polroger@polroger.fr

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Le vin : Pol roger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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