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PLOU ET FILS
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété familiale a vu le jour en 1508. Depuis, le vignoble s'est agrandi et la dernière génération a fait le choix de s'orienter vers une culture limitant les intrants chimiques dans le désherbage et les traitements. Elle propose un très bel assemblage de cabernet franc et de gamay: le premier apporte la structure, le second le fruité. Un beau vin au nez explosif de fruits rouges, avec une bouche à l'unisson, ample, et une finale tendue par la fraîcheur. Le rouge 2009 François 1er (40 000 b.), gouleyant et harmonieux, est par ailleurs cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Plou et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PLOU ET FILS
26, rue du Général-de-Gaulle
37530 Chargé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 55 17
F: +33 2 47 23 17 02
@: contact@plouetfils.com

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