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PLATINUM
Merlot del Ticino 1997

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom de métal précieux pour ce merlot issu des caves de Giudo Brivio. Après un élevage de deux ans sous bois, il s'est revêtu d'une robe violet intense et délivre une palette fruitée, légèrement épicée, dans un style fin et complexe. Puis c'est une matière riche et persistante qui emplit le palais, soutenue par une trame de tanins très fins. A attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Platinum
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1640
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA I VINI DI GUIDO BRIVIO
via Vigno 3
6850 Mendrisio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 640 55 55
F: 91 640 55 56
@: brivio@brivio.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).