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PLANCHE-CACHE
Villeneuve Pinot noir 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine d'un peu plus de 4 ha propose un vin de pinot noir (complété par un faible pourcentage de garanoir) très réussi. Affichant des reflets noirs dans le verre, ce 98 dévoile des parfums de fruits noirs confits, légèrement épicés. Il emplit la bouche d'une matière tendre, supportée par de bons tanins qui apportent du caractère jusqu'en finale. On perçoit alors un discret retour sur les épices. Un vin à attendre de deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Planche-cache
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LOUIS AMIGUET-SCHILT
Grand-Rue 56, cave rue des Pressoirs
1844 Villeneuve
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 219602850
F: 219681406
@: ponverroz@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.