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PLAISIR DES LYS
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si l'étiquette affiche un graphisme original, le vin sort aussi des sentiers battus avec ses senteurs de menthol et de garrigue. En bouche, la cerise, puis le fruit à l'eau-de-vie dominent dans un ensemble chaleureux et souple qui finit sur un grain de tanin rocailleux, typique du carignan qui compose en bonne partie ce 2004. La cuvée Lauraire des Lys rouge 2003 (15 à 23 €) est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Plaisir des lys
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KHALKHAL-PAMIÈS
Vialanove
34210 La Caunette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 97 07 11
@: laurairedeslys@wanadoo.fr

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Le vin : Plaisir des lys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.