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PLAIMONT
L'Absolu des trois terroirs 2012

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de couleur tulipe noire affiche un nez franc et complexe mêlant les fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis) aux notes épicées d'un boisé bien dosé. Souple à l'attaque, d'une belle rondeur, la bouche s'adosse à des tanins élégants qui soutiennent une finale persistante.
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Guide 2015
Vin très réussi
Les Hauts de Bergelle 2012 (5 à 8 €; 200000b.): une cuvée sur le fruit, fraîche et souple.
IDENTITÉ DU VIN :
Plaimont
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PLAIMONT TERROIRS ET CHÂTEAUX
rte d'Orthez
32400 Saint-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 62 87
F: +33 5 62 69 61 68
@: d.caillard@plaimont.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Plaimont, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte

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