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PIPER-HEIDSIECK 2000 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 30 à 50 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Piper-heidsieck 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Originaire de Westphalie, Florens Louis Heidsieck arrive à Reims en 1777. Il fonde en 1785 la maison qui se scindera en trois branches distinctes (Charles Heidsieck, Piper-Heidsieck et Heidsieck Monopole, les deux premières appartenant au groupe Rémy Cointreau). Ce 2000 donne un léger avantage au pinot noir (60 %), complété par le chardonnay. Empyreumatique et ample en bouche, il atteint son apogée. Un champagne de repas. Les noirs (pinot noir 55 %, meunier 30 %) jouent le premier rôle dans le demi-sec cuvée Sublime (23 à 30 €), cité. De même style aromatique, ce champagne joue sur le grillé, le café, les fruits secs. Les sucres, bien présents (49 g/l), ne masquent pas une pointe d’amertume en finale. (NM)

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Détail du vin Piper-heidsieck 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Piper-heidsieck 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Piper-heidsieck 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Piper-heidsieck 2000 blanc ont-elles été produites ? 200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Piper-heidsieck 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Piper-heidsieck 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
200 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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