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PINERAIE
Malbec Rosée 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le malbec, également appelé cot, donne entre les mains de la famille Burc un rosé bien agréable. Sous la belle robe rose pétale, on découvre un nez de fruits rouges (framboise) légèrement amylique et floral. Puissance et complexité caractérisent la bouche, qui offre ce qu'il faut d'acidité pour la fraîcheur, tout en ayant du gras et de la persistance. L'étiquette arbore de jolies perles... de rosée! Il est vrai que ce vin joue le registre de la fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Pineraie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FAMILLE BURC
Leygues
46700 Puy-l'Évêque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 82 07
F: +33 5 65 21 39 65
@: chateaupineraie@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.