PILLOT-HENRY 2015 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Pillot-henry 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée d'importance pour le domaine, issue d'un vignoble de 2,6 ha. La palette aromatique associe le cassis, les petits fruits rouges et un boisé fin, relayée par une bouche qui s'inscrit dans un registre souple et frais, malgré une finale un brin plus tannique. Un 2015 dynamique.

Earl Pillot-henry : Le vigneron

Fils d'un vigneron propriétaire de quelques ares de pommard 1^ercru Les Charmots, Thomas Henry, après avoir travaillé pendant dix ans comme technicien en viticulture, a repris un domaine à Comblanchien en 2008 (le caveau est à Pommard) et exploite aujourd'hui 7,8 ha de vignes entre Nuits-Saint-Georges et Pommard.

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Détail du vin Pillot-henry 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pillot-henry 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pillot-henry 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pillot-henry 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pillot-henry 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pillot-henry 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pillot-henry 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pillot-henry 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL PILLOT-HENRY

la Fiche du producteur