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PIGUET-GIRARDIN

2005

Bourgogne • Auxey-duresses

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine s'étend peu à peu aux abords de Meursault et l'on comprend aisément pourquoi. Même si l'auxey ne bénéficie pas de la célébrité murisaltienne, la qualité peut se comparer avantageusement: quand on a défini les limites communales, il y a très longtemps, on n'imaginait pas qu'elles détermineraient un jour celles des AOC... Un or jaune classique pour celui-ci, un nez très naturel sans boisé trop marqué (seize mois de fût cependant). La bouche est en harmonie, fraîche et nette. Le vin progresse en finale et l'âge y apportera un coup de pouce. On nous le conseille sur le sushi, le poisson cru! Beaune possède il est vrai d'excellents restaurants japonais.
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Détail du vin Piguet-girardin

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE PIGUET-GIRARDIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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Vin cité
Bourgogne • Auxey-duresses
Rouge tranquille
8 à 11 €

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Vin cité
Bourgogne • Auxey-duresses
Rouge tranquille
8 à 11 €

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Guide 2001

Vin très réussi
Bourgogne • Auxey-duresses
Rouge tranquille
8 à 11 €

PIGUET-GIRARDIN

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Vin cité
Bourgogne • Auxey-duresses
Rouge tranquille
11 à 15 €

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Vin très réussi
Bourgogne • Auxey-duresses
Rouge tranquille
11 à 15 €
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