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PIERSON-WHITAKER
Réserve • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maison créée en 1992 à Avize (Côte des Blancs) par Didier Pierson et sa compagne britannique Imogen Whitaker. Leurs champagnes s’écoulent pour moitié à l’export, notamment au Royaume-Uni. Celui-ci, mi-chardonnay mi-pinot noir des années 2005 à 2003, a tellement séduit qu’un coup de cœur fut mis aux voix. L’unanimité ne s’est pas faite, mais tous les jurés s’accordent sur l’agrément de cette cuvée aux parfums intenses et complexes d’acacia et de fruits jaunes, en parfaite harmonie avec une bouche puissante, ronde et gourmande. « À savourer à tout moment », lit-on en matière de conclusion sur une fiche de dégustation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierson-whitaker
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DIDIER PIERSON
30, rue de la Forêt-Charbonnière
51130 Villiers-aux-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 80 98
F: 03 26 57 97 97
@: didierpierson.champagne@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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