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PIERRE VIDAL
Cairanne 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nez, les fruits mûrs s'agrémentent d'un fin boisé aux accents torréfiés, grillés et vanillés. Les épices viennent s'ajouter à cette palette élégante et harmonieuse dans une bouche ample, longue et solidement bâtie.
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Vin très réussi
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IDENTITÉ DU VIN :
Pierre vidal
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL PIERRE VIDAL
631, rte de Sorgues
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 88 07 58
F: +33 4 90 83 70 24
@: contact@pierrevidal.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre vidal, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.