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PIERRE VESSIGAUD
Fuissé 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Vessigaud, le métier de vigneron se transmet de père en fils depuis cinq générations. Malgré l'évolution des techniques, le credo est le même: recherche de l'authenticité. Très typique, le nez de ce 2001 est plaisant, avec des arômes d'amande, de beurre frais et de fleurs blanches. Après une attaque souple, des notes de fruits secs viennent s'ajouter à ceux du bouquet pour donner un ensemble puissant et élégant. Une belle bouteille que vous pourrez garder deux ou trois ans dans votre cave. Une citation pour le mâcon-Solutré 2001 (5 à 8 €) au nez de poire william, nuancé par les arômes typiques de chardonnay. Belle construction, mais il faudra être patient pour en profiter (quatre à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre vessigaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE VESSIGAUD
hameau de Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 18
F: +33 3 85 35 84 29
@: contact@vins-pierrevessigaud.fr

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Le vin : Pierre vessigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.