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PIERRE THIBERT
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parcelles familiales exploitées en métayage et domaine créé entièrement par le viticulteur en 1989. Ce village d'un rouge rubis de bonne intensité offre au nez une impression boisée mariée au bourgeon de cassis. Puis l'attaque est vive, le fruit bien présent et la structure satisfaisante. Ne pas se précipiter sur la bouteille pour la déboucher: elle devra attendre deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre thibert
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE THIBERT
76, Grande-Rue
21700 Corgoloin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 73 40
F: 380629465
@: thibertpi@wanadoo.fr

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Le vin : Pierre thibert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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