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PIERRE SPARR
Grande Réserve 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez très expressif et précis, sur la pêche blanche et l'orange. Les agrumes et autres fruits frais se prolongent dans une bouche franche à l'attaque, croquante et élégante. (Sucres résiduels : 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre sparr
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
26600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON PIERRE SPARR SUCCESSEURS
2, rue de la 1re -Armée-Française
68240 Sigolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 22
F: +33 3 89 47 32 62
@: info@vins-sparr.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre sparr, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson mariné au gingembre
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.