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PIERRE SCHUELLER ET FILS
Pfersigberg Tokay-pinot gris 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Pfersigberg domine Eguisheim à l'ouest. Exposé est sud-est, il est formé d'un sol marno-calcaire adapté au tokay-pinot gris. Une belle robe jaune à reflets dorés brillants habille ce vin au nez discret, de fruits et de sous-bois. Le palais, de belle tenue, n'est "ni trop doux, ni trop sec", selon une dégustatrice. La longueur est satisfaisante. (Sucres résiduels: 12 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre schueller et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PIERRE SCHUELLER
4, rte du Vin
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389493036
@: vins.schueller.p@free.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).