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PIERRE PRADEL
Le Côt 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Pradel s'est lancé dans l'aventure de la vinification en 2006. Comme la plupart des rosés de pressurage, le sien a la robe légère, pâle, c'est un rosé "gris" aux reflets framboise. Son nez montant et gourmand évoque une véritable salade de fruits: fraise, cassis et pêche de vigne, relevés d'un trait de citron. L'attaque est fraîche. Puis la douceur, le volume et la vinosité s'expriment en milieu de bouche. Enfin revient la fraîcheur dans une finale persistant sur les agrumes parsemés d'épices. Bien construit et fait pour accompagner le repas: un rôti de veau aux pommes de terre sautées par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre pradel
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE PRADEL
Lo Domeni 159, rte des Vignes-Vieilles
46140 Caillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 22 84 89
F: 05 65 22 84 89
@: contact@lodomeni.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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