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PIERRE PETERS
Blanc de blancs Extra brut • Gd cru

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble de 17,5 ha spécialisé dans la culture du chardonnay propose un blanc de blancs classique, pur, car peu ou pas dosé, minéral à souhait, avec une touche de cuir, puis de fleurs. Un champagne droit et direct. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre peters
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE PETERS
26, rue des Lombards
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 57 50 32
F: 03 26 57 97 71
@: champagne-peters@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre peters, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.