Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PIERRE PELOU
Tautavel Tramontane 2013

Guide 2016
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 25 ha est connu de nos lecteurs sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à  son fils Pierre, oe“nologue, installé en 1997.

À un petit souffle de Tramontane près, cette cuvée grenat intense et profonde obtenait le coup de coeur. Puissant et complexe, le nez évoque une corbeille de fruits (mûre, cassis, cerise) accompagné de notes épicées. Gourmande, dense et charnue, la bouche, aussi large que longue, est bâtie sur des tanins des plus soyeux. Un grand Tautavel, plein de charme et d'aménité.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre pelou
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Roussillon ?


Achetez vos vins de Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE PELOU
9, rue de la République
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 16 96 49 61
@: pierre@pelou.eu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre pelou, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte à l'os

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.