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PIERRE MORLET
2002 • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Avenay-Val-d’Or, au nord-est d’Épernay, allez admirer l’église Saint-Trézain, à la façade de style gothique flamboyant. L’occasion de rendre visite aux Morlet, installés à 50 m de l’édifice. Vous y découvrirez ce 2002 qui associe trois quarts de pinot noir au chardonnay. Vinifié partiellement en fût, ce champagne présente un nez intense d’épices et de pomme verte. Les épices (cannelle) se retrouvent en bouche, accompagnées de notes de tabac. Ce millésime, qui se distingue par sa puissance, sa longueur et sa fraîcheur, n’a pas dit son dernier mot: il gagnera en complexité avec le temps. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre morlet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL PIERRE MORLET ET FILS
7, rue Paulin-Paris
51160 Avenay-Val-d'Or
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 32 32
F: 03 26 59 77 13
@: marlet.pierre51@orange.fr

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Le vin : Pierre morlet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.