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PIERRE MONCUIT
Blanc de blancs Brut non dosé 1996 • Gd cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Important domaine (19 ha), créé en 1889 au Mesnil-sur-Oger, grand cru de la Côte des Blancs. Aujourd'hui, Yves Moncuit assure la direction commerciale, Nicole les vinifications. Les champagnes de la propriété sont tous des blancs de blancs, à part le rosé. Un 1996, millésime si vif, non dosé? Une gageure! Le pari est réussi, à en juger par ce nez brioché puissant et par cette bouche certes nerveuse, mais superbe et persistante. Très bien conservé, un vin à son apogée. Deux étoiles également pour la cuvée Nicole Moncuit Vieille Vigne grand cru 1996 (30 à 38 €), représentative de ce millésime d'exception, très vive elle aussi, puissante, complexe, structurée et longue. Une étoile pour la cuvée Pierre Moncuit-Delos (15 à 23 €), un brut de l'année 2004, beurré, toasté, miellé et équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre moncuit
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MONCUIT
11, rue Persault-Maheu
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 52 65
F: +33 3 26 57 97 89
@: contact@pierre-moncuit.fr

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Le vin : Pierre moncuit, se déguste en accords avec les mets suivants :
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