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PIERRE MONCUIT
Blanc de blancs 1995 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une exploitation établie au coeur de la Côte des Blancs, au Mesnil-sur-Oger (grand cru), et spécialisée dans le blanc de blancs grand cru. Le vignoble a été constitué en 1889, la première cuvée élaborée en 1928. Le 95 est le plus apprécié. Son nez confituré, porté sur le coing, et sa bouche équilibrée et réglissée révèlent une bouteille à son apogée. La cuvée Nicole Moncuit Vieilles vignes 95 (150 à 199 F), née de ceps de quatre-vingts ans d'âge, est citée pour son élégance et sa finesse. Même note pour la Cuvée de réserve (70 à 99 F), à l'attaque douce, au palais direct et équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre moncuit
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MONCUIT
11, rue Persault-Maheu
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 52 65
F: +33 3 26 57 97 89
@: contact@pierre-moncuit.fr

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Le vin : Pierre moncuit, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.