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PIERRE-MAURICE CARRUZZO
Malvoisie Flétrie 1999

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chamoson possède une jolie église romane du XIIes. que l'on visitera avant de se rendre dans ce domaine de 5,5 ha qui fait la part belle à l'élaboration de vins liquoreux de pinot gris. Ce 99, d'une grande structure et d'une belle concentration, offre un fruité confit rappelant l'abricot, le coing et la figue. Les mariages avec le foie gras, les fromages bleus et des poires au chocolat seront des plus gourmands.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre-maurice carruzzo
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-MAURICE CARRUZZO
rue Pré-de-Monthey 24
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 306 37 56
F: 27 306 37 46
@: vinspmc@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.