PIERRE-MARIE CHERMETTE Poncié 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une macération semi-carbonique durant une dizaine de jours a permis d'obtenir une cuvée d'une réelle élégance, au nez de violette et de petits fruits rouges et aux tanins d'une grande finesse. Élevé en foudre.

Pierre-marie Chermette : Le vigneron

Oenologue, Pierre-Marie Chermette a repris en 1982 le domaine familial situé dans le pays des Pierres dorées et la cave construite par son arrière-grand-père, où s'alignent les foudres. Dès son installation, il va à l'encontre de l'inclination d'alors pour les « nouveaux » au goût de banane, évite levurage et chaptalisation. Après avoir agrandi son exploitation dans la région des crus, il dispose de 35 ha.

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Détail du vin Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre-marie Chermette Poncié 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fleurie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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