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PIERRE-MARCEL GIROUD
Les Coteaux du soleil Humagne blanche de Chamoson 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue de 47 ares d’humagne blanche, cette cuvée à la production confidentielle se présente dans une robe jaune pâle d’où s’échappent d’agréables parfums de fruits blancs. L’attaque souple et légère dévoile un palais gras et puissant aux nuances légères de caramel au lait. Pour un apéritif ou une volaille grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre-marcel giroud
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
460
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-MARCEL GIROUD
chemin de la Posse 5
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 306 17 18
F: 27 306 31 48
@: info@pmgvins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.