Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
«Semper Excelsior»: toujours meilleur. Telle est la devise de Pierre Luneau, constamment à la recherche de la perfection. Récolté sur un terroir de schistes et de gneiss du Landreau, son 2005 répond bien à ses attentes. Le lis blanc puis l'amande fraîche parfument une bouche élégante et souple. Une note de pain d'épice accompagne une finale d'une certaine rondeur. Le gros-plant-du-pays-nantais Dom. Luneau Sur lie Vieilles Vignes 2008 (3 à 5 €), légèrement citronné, est cité.
Détail du vin Pierre luneau-papin
Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 11 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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