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PIERRE-LUC LEYVRAZ
Lavaux Saint-Saphorin Pinot noir 2012 • Gd cru

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre-Luc Leyvraz est un habitué du Guide, souvent en bonne, voire très bonne place (plusieurs coups de cœur à son palmarès). Il signe ici un pinot noir d'un beau rouge soutenu animé de reflets grenat, au nez bien typé de cerise et d'épices. À la fraîcheur de l'attaque succède un milieu de bouche onctueux, rond, souple, équilibré, avec en soutien des tanins fermes qui assureront à ce vin harmonieux une garde de deux ans. On pourra toutefois le servir dès l'automne sur un mets délicat, un filet de veau aux morilles par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre-luc leyvraz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE-LUC LEYVRAZ
chemin de Baulet 4
1071 Chexbres
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 946 19 40
F: +41 21 946 19 45
@: info@leyvraz-vins.ch

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COMMENTAIRE
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