Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PIERRE LAVENANT
Grande Cuvée 2000

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1999 sur 4,5 ha de marsannay (La Combe du Pré) provenant du château de Marsannay, Pierre Lavenant a appris son métier pendant dix ans chez Rebourseau, J. Drouhin, l'Arlot et J. Prieur. Ce qu'il appelle sa Grande Cuvée (2000 est sa première vinification) fait honneur à l'appellation. Une très légère évolution marque l'oeil, mais le bouquet de cassis séduit. La bouche joue les prolongations dans une belle continuité aromatique. La Cuvée Jean Mehu (2000, rouge et à moins de 8 €!) est fort bien faite; prête à être servie, elle reçoit une citation. Un bon départ dans le vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre lavenant
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Marsannay ?


Achetez vos vins de Marsannay au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PIERRE LAVENANT
5, rue Couturie
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 26 10 81
F: 03 80 26 12 84
@: pierre.lavenant@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre lavenant, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.