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PIERRE KOCH ET FILS
Cuvée Millénium 2002

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Nothalten, près de Barr, Pierre et François Koch proposent, outre leur gîte, un emplacement pour les camping-cars. Leur vignoble s'étend sur 14 ha dans plusieurs communes des environs. Issue de chardonnay, leur cuvée Millénium est singulière puisqu'elle est du millésime 2002. Les crémants pourraient-ils vieillir? Celui-ci présente une mousse légère et persistante dans une robe dorée. Au nez, il mêle fruits confits et cire d'abeille. Équilibré et structuré au palais, c'est un vin harmonieux qui invite à la méditation. On l'appréciera maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre koch et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE KOCH ET FILS
2, rte des Vins
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 42 30
F: +33 3 88 92 62 91
@: pierrekoch1@wanadoo.fr

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Le vin : Pierre koch et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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