Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
À la tête de ce domaine depuis 1998, Pierre Jautrou signe un « vin plaisir » au nez fin et fruité. Tout aussi fruité et relevé d'épices, le palais séduit par son aimable rondeur. À boire dans l'année sur une assiette de charcuteries ou une grillade.
Détail du vin Pierre jautrou
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
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Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.
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