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PIERRE JANNY
Laubiers 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Janny, négociant à Péronne, petite bourgade située au nord du Mâconnais, présente un pouilly-fuissé classique, à savoir précis, d'une persistance minérale typique des sols argilo-calcaires. Or clair étincelant, ce 2006 offre un nez fin et élégant, aux légers parfums d'agrumes et de pierre à fusil. Sa bouche expressive et équilibrée rappelle les fleurs blanches et la pulpe de citron. La présence minérale s'affirme avec force en finale. Un vin plaisant et droit, que l'on associera volontiers à un gratin de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre janny
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE JANNY
La Maison Bleue La Condemine
71260 Péronne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 23 96 20
F: +33 3 85 36 96 58
@: contactjanny@orange.fr

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Le vin : Pierre janny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.