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PIERRE JAMAIN

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La fille de Pierre Jamain, Elizabeth, a repris le domaine en 1985 et elle a choisi de travailler ses vignes en lutte intégrée — ou raisonnée. Le vignoble offre la particularité d'être situé à l'extrême sud de l'aire d'appellation marnaise. Ce brut rosé naît de deux tiers de raisins blancs et de un tiers de raisins noirs des années 1998, 1997 et 1996. Floral et puissant, avec une touche d'évolution, il se montre vif et long. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre jamain
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL JAMAIN
Caroline Donagemma 1, rte des Tuileries
51260 La Celle-sous-Chantemerle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 80 21 64
F: +33 3 26 80 29 32
@: caroline@champagnejamain.com

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Le vin : Pierre jamain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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