Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PIERRE HENRI GINGLINGER
Eichberg Riesling 2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Certes, les comtes d'Eguisheim ont contribué au lustre de la cité au XIes., mais ce sont aujourd'hui les vignerons qui font vivre ces vieilles pierres. Cette propriété, qui a son siège dans le centre historique de la bourgade, trouve son origine au début du XVIIes. Installé en 2001, Mathieu Ginglinger travaille en bio les 15 ha du domaine. Son riesling de l'Eichberg a fait grande impression. Il charme d'abord par son nez mêlant les agrumes et les fleurs blanches à des notes plus mûres de pêche, d'abricot et de poire légèrement confite. Intense et concentré en bouche, il suit ce même registre surmûri, tout en de l'équilibre, avec ce qu'il faut de vivacité en finale. Bel accord en perspective avec un crustacé ou un poisson noble, maintenant ou dans trois ans. (Sucres résiduels: 11,9 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre henri ginglinger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE-HENRI GINGLINGER
33, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 32 55
F: +33 3 89 24 58 91
@: contact@vins-ginglinger.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.