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PIERRE GOBILLARD
Cuvée Prestige • 1er cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Hautvillers, « berceau du champagne » où officia dom Pérignon, Hervé et Florence Gobillard dirigent leur affaire de négoce depuis 1990. Leur cuvée Prestige assemble 70 % de chardonnay à 30 % de pinot noir. D'une belle maturité, le nez laisse pointer de fines notes de fruits secs, de brioche et de miel. Ce côté complexe, vineux sans excès, se prolonge dans un palais équilibré, à la fois ample et frais. Un beau champagne d'apéritif. Le rosé 1er cru (15 à 20 € ; 30 000 b.) marie 65 % de chardonnay, 25 % de pinot noir et 10 % de vin rouge. Il reçoit lui aussi une étoile pour ses frais parfums de pêche de vigne et pour sa bouche harmonieuse et longue. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gobillard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE GOBILLARD
341, rue des Côtes-de-L'Héry
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 45 66
F: +33 9 70 63 18 31
@: info@champagne-gobillard-pierre.com

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Le vin : Pierre gobillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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