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PIERRE GOBILLARD
• 1er cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C’est à proximité de l’abbaye bénédictine de Hautvillers, rendue célèbre par dom Pérignon, que Hervé et Florence Gobillard sont installés sur le vignoble familial, constitué dans l’immédiat après-guerre. Leur rosé 1er cru associe 70 % de blancs et 30 % de noirs récoltés en 2005. L’assemblage incorpore 11 % de coteaux-champenois rouge. Il en résulte une belle robe saumonée, un nez brioché et une bouche bien structurée. Le Brut authentique (11 à 15 €) privilégie les noirs (70 % des deux pinots à parts égales) et provient de l’année 2006. Ses arômes gourmands d’amande et de noisette et son attaque franche lui valent une citation. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gobillard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE GOBILLARD
341, rue des Côtes-de-L'Héry
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 45 66
F: +33 9 70 63 18 31
@: info@champagne-gobillard-pierre.com

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Le vin : Pierre gobillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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