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PIERRE GOBILLARD
• 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie à Hautvillers, la famille d'Hervé Gobillard se consacre au champagne depuis trois générations. De la propriété, située en plein coeur du vignoble, on domine les villages environnants. Son rosé 1er cru privilégie les raisins noirs, puisqu'il ne comprend que 15 % de chardonnay (meunier 40 %, pinot noir 32 %, vin rouge 13 %). Au nez, il mêle les fleurs et les fruits rouges. Les fruits rouges à noyau marquent la bouche gourmande et fraîche. A déguster bien frais à l'apéritif ou au repas, à 12° C. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gobillard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE GOBILLARD
341, rue des Côtes-de-L'Héry
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 45 66
F: +33 9 70 63 18 31
@: info@champagne-gobillard-pierre.com

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Le vin : Pierre gobillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.