PIERRE GIMONNET ET FILS Non dosé Blanc de blancs Œnophile 2008 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin remarquable

coup de cœur

Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les Gimonnet pratiquent de faibles dosages. Pour le millésime 2008, ils ont osé un brut nature, non dosé, en choisissant leurs meilleurs terroirs dans les communes de Cramant, de Chouilly, d'Oger (grands crus), de Cuis et de Vertus (1^ercru). Ce champagne s'exprime merveilleusement au nez, libérant des parfums vanillés, briochés et des notes d'agrumes confits. Fraîche et gourmande, la bouche est délicate et mûre. Une rare harmonie, « du soleil ». Une superbe image d'un grand millésime.

Champagne Pierre Gimonnet Et Fils : Le vigneron

La lignée des Gimonnet de Cuis remonte au XVIII^es. Le champagne naît en 1930, avec Pierre. Installés en 1996, ses petits-fils Didier et Olivier sont à la tête d'un vaste domaine (28 ha) planté pour l'essentiel de chardonnay en grand cru et 1^er cru dans la Côte des Blancs.

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Détail du vin Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Gimonnet Et Fils Non Dosé Blanc De Blancs œnophile 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : plateau de fruits de mer.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE GIMONNET ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne