PIERRE GAILLARD Très Vieux - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Pierre Gaillard Très Vieux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un « honorable » pineau aromatique, harmonieux et très élégant, ouvert sur des notes de fleurs et d'agrumes, et dont le vieillissement transparaît également aux senteurs de cannelle et de rancio. En bouche, le mariage raisin-cognac et l'équilibre sucres-alcool sont impeccables. Belle rétro-olfaction sur le pruneau, la mirabelle et le miel.

Earl Pierre Gaillard Et Fils : Le vigneron

Les Gaillard sont établis depuis cinq générations sur leur domaine des Fins Bois, à la limite de la Petite Champagne, dans une région de la haute Saintonge où la culture de la vigne est ancestrale. Soin apporté à la vigne, maîtrise du vieillissement des cognacs et des pineaux, Pierre Gaillard et son fils Pascal exploitent avec talent un vignoble de 22 ha.

Détail du vin Pierre Gaillard Très Vieux blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gaillard Très Vieux blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gaillard Très Vieux blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gaillard Très Vieux blanc ont-elles été produites ? 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Gaillard Très Vieux blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Gaillard Très Vieux blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques au pineau.

Garde :
-
Production :
860 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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