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PIERRE GAILLARD
Rose pourpre 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron et négociant, Pierre Gaillard exploite dans la vallée du Rhône septentrionale un vignoble qu'il a étendu sur d'autres terres schisteuses du Midi méditerranéen. Avec sa Rose pourpre (90 % syrah, 10 % viognier), il propose un vin très riche, à la robe profonde tirant sur le noir. Complexe, le nez déploie un boisé intense, vanillé, toasté et épicé, qui laisse s'exprimer les fruits rouges très mûrs. L'attaque ample annonce une matière à la fois opulente et charmeuse, soutenue par une puissante charpente aux tanins fins et fondus. Une finale torréfiée et cacaotée conclut la dégustation de ce vin encore jeune, mais qui offrira une très belle expression du terroir dans trois ans au minimum. Pour l'accompagner, on suggère des cailles aux truffes ou un rosbif sauce au poivre.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gaillard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6250
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PIERRE GAILLARD
lieu-dit Chez-Favier
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 13 10
F: +33 4 74 87 17 66
@: contact@domainespierregaillard.com

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