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PIERRE GAILLARD ET FILS
Vieux

Guide 2013
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Gaillard depuis cinq générations, ce domaine étend son vignoble au coeur de la Saintonge romane, entre Pons et Jonzac. Ce vieux rosé n'accuse pas ses dix ans de vieillissement en fût et dévoile au nez un fruité (griotte, agrumes) plein de fraîcheur, avec un rancio subtil et léger à l'arrière-plan. La bouche, ample et riche, suit la même ligne et offre une belle et longue finale fruitée. Tout indiqué pour un clafoutis aux cerises.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gaillard et fils
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

PASCAL GAILLARD
EARL Pierre Gaillard et Fils 5, Chez Trébuchet
17240 Clion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 45 15
F: +33 5 46 70 39 30
@: pierre.gaillard.et.fils@wanadoo.fr

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Le vin : Pierre gaillard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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