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PIERRE GAILLARD
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un quart de siècle que Pierre Gaillard produit du côte-rôtie sur ce domaine qu'il a défriché et replanté en syrah et en viognier. Son 2004 est encore très marqué, au nez comme en bouche, par l'élevage en fût de dix-huit mois, qui lui confère une certaine austérité. Il n'en montre pas moins de la fraîcheur et un bon équilibre au palais. On patientera donc quelques années afin que les tanins s'affinent et se fondent.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre gaillard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES PIERRE GAILLARD
lieu-dit Chez-Favier
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 13 10
F: +33 4 74 87 17 66
@: contact@domainespierregaillard.com

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Le vin : Pierre gaillard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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