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PIERRE FRICK
Steinert Riesling 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pionnier de l'agrobiologie (dès 1971), puis de la biodynamie (en 1981), Pierre Frick innove maintenant en matière de bouchage en introduisant la capsule métallique. Il exporte 40 % de sa production dans le monde entier. Jaune pâle à reflets dorés, son riesling du Steinert présente une palette expressive, mûre et complexe, plutôt florale au nez et un rien confite en bouche. Croquant, puissant, rond, harmonieux, bien charpenté et long, ce vin s'attire bien des éloges. Une pointe de sucres résiduels lui va bien. Une bouteille prête à boire. (Sucres résiduels: 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre frick
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

PIERRE FRICK
5, rue de Baer
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 62 99
F: +33 3 89 49 73 78
@: contact@pierrefrick.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.