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PIERRE FINON
Les Rocailles 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Pierre Finon, installé depuis 1983 à Charnas, propose deux cuvées très réussies. Les Rocailles est un vin qui se livre doucement, à l'aération, sur des notes de fruits confiturés mâtinées de nuances boisées. Plus prolixe, la bouche, toujours sur les fruits mûrs et le boisé, agrémentées de senteurs florales et épicées en finale, s'appuie sur une fine acidité et sur des tanins bien présents, voire un peu stricts. À attendre deux ou trois ans. Le Caprice d'Héloïse 2009 rouge (15 à 20 €; 3 000 b.) fait jeu égal grâce à sa trame précise, sa bonne longueur et ses arômes plaisants de Zan, de violette, de vanille et de girofle."
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre finon
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PIERRE FINON
20, imp. des Vieux-Murs Picardel
7340 Charnas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 34 08 75
F: +33 4 75 34 06 78
@: domaine.finon@gmail.com

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Le vin : Pierre finon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.