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PIERRE ET JEAN-MICHEL JOMARD
2003

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, on fait du vin depuis le XVIes. Les 23 ha de l'exploitation, situés aux confins du Beaujolais et du Lyonnais, produisent des vins des deux AOC. Le domaine est souvent cité pour ses coteaux-du-lyonnais blancs. Résultat d'une macération pelliculaire, cette cuvée or pâle limpide aux nuances vertes exprime d'intenses parfums d'orange confite et de pamplemousse associés à des notes de beurre et de brioche. Après une attaque franche et vive, elle remplit la bouche d'une chair légère. Cette bouteille n'en remplira pas moins son office servie avec un poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre et jean-michel jomard
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET JEAN-MICHEL JOMARD
Le Morillon
69210 Fleurieux-sur-l'Arbresle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 02 27
F: 04 74 01 24 04
@: jmjomard@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre et jean-michel jomard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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