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PIERRE ET JEAN-MICHEL JOMARD
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété dont l'histoire se confond avec l'arbre généalogique de la famille, qui remonte à 1520. D'un jaune doré, ce vin laisse deviner des parfums exotiques accompagnés de nuances végétales. Remplissant le palais de sa matière veloutée, il est caractéristique du chardonnay et fait preuve d'une bonne vivacité. A consommer dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre et jean-michel jomard
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET JEAN-MICHEL JOMARD
Le Morillon
69210 Fleurieux-sur-l'Arbresle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 01 02 27
F: 04 74 01 24 04
@: jmjomard@free.fr

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Le vin : Pierre et jean-michel jomard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).