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PIERRE ET GENEVIEVE GERMAIN
2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De nombreuses recherches et innovations portant sur le matériel viticole et la production raisonnée ont jalonné l'histoire de ce domaine. D'un grenat profond, son 2004 livre d'intenses parfums de cassis associés à des nuances florales et épicées. Ce vin structuré, rond et bien en chair révèle un fort potentiel, mais il n'a pas atteint sa plénitude. On attendra un an ou deux qu'il s'affine et on le servira avec de la charcuterie sèche ou du fromage de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre et genevieve germain
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PIERRE ET GENEVIÈVE GERMAIN
Les Verdelières
69380 Charnay
France


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Le vin : Pierre et genevieve germain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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