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PIERRE DUCOLOMB
Mondeuse 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Ducolomb fait preuve de constance: ses deux cuvées obtiennent les mêmes notes que celles du millésime précédent. Une étoile donc pour cette mondeuse rouge intense aux reflets violets, aux parfums subtils de fruits rouges. La bouche ample et longue fait écho au nez, soutenue par des tanins soyeux et fondus. Déjà prêt, ce 2008 accompagnera du gibier en sauce. Citée, la cuvée Millière rouge 2008 (8 à 11 €), élevée douze mois en fût, dévoile des arômes de mûre et de cassis, et des tanins sévères que quelques années de garde parviendront à arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre ducolomb
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DUCOLOMB
Vernans
1680 Lhuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 39 82 58
F: 04 74 39 82 58
@: pierre.ducolomb@wanadoo.fr

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Le vin : Pierre ducolomb, se déguste en accords avec les mets suivants :

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