Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PIERRE DUCOLOMB
Millière Mondeuse 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Pierre Ducolomb est un spécialiste des rouges et, chaque année une de ses mondeuses figure dans le Guide. Cette fois-ci, c'est la cuvée Millière, issue de 25 ares de vignes vendangées à la main, et élevée douze mois en fût de chêne, qui se distingue. Sa robe est violacée et son nez est fait d'iris, de fruits rouges et d'épices douces. La bouche, pareillement fruitée et épicée, montre de la rondeur et des tanins souples, bien fondus. On pourra ouvrir cette bouteille dès cet hiver, sur une terrine de chevreuil. Le pinot 2011 (5 à 8 €; 4 500 b.), au nez de griotte et de cuir, séduit par sa richesse, son soyeux et sa concentration. Également noté une étoile, il attendra deux ans en cave."
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre ducolomb
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Savoie et Bugey ?


Achetez vos vins de Savoie et Bugey au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PIERRE DUCOLOMB
Vernans
1680 Lhuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 39 82 58
F: 04 74 39 82 58
@: pierre.ducolomb@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre ducolomb, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.