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PIERRE DEMARCQ

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons de père en fils depuis 1794, les Bourgeois ont conservé la marque Pierre Demarcq en mémoire d'un aïeul. Issu des trois cépages champenois, leur brut sans année présente une robe jaune clair, un nez floral et se montre vif en bouche. Un champagne d'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre demarcq
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BOURGEOIS DIFFUSION
8 bis, rue Gabriel-Voison BP 1043
51688 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 23 82 15 71

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Le vin : Pierre demarcq, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.