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PIERRE COURTOIS
L'Amour courtois 2002

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Courtois a commencé à vinifier au début des années 1970. Son domaine est implanté dans la vallée de la Marne, à l'ouest de Château-Thierry, dans l'un des premiers villages viticoles champenois que l'on rencontre en venant de Paris. (RM)

Avec un nez évolué mariant les fruits jaunes, le miel et le pain grillé, et une bouche harmonieuse penchant vers la rondeur, ce chardonnay 2002 est à son apogée.
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Guide 2015
Vin très réussi
2004 (30 à 50€; 30000b.): autre millésime à son apogée, rond et gras, aux arômes de confiture de mirabelles et de pâte de fruits.
IDENTITÉ DU VIN :
Pierre courtois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL COURTOIS-ROMERO
34, rue de l'Église
2310 Croutes-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 82 15 49
F: +33 3 22 82 73 60
@: champagnecourtois@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pierre courtois, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canapés au roquefort
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).